Unsere Speisekarte
Alles, was wir zu bieten haben, auf einen Blick
Vorspeisen
- ½ Dutzend Weinbergschnecken im Pfännchen13,50 €mit hausgemachter Knoblauchkräuterbutter
und frischem Baguette
- Garnelenpfännchen18,50 €(ohne Schale)
mit Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl, Kräutern
und frischem Baguette
- Tomate mit Büffelmozzarella16,50 €an Balsamicoessig, Olivenöl, Basilikum, Kalamata Oliven
und frischem Baguette (vegetarisch)
- Geschmortes, frisches Gemüse13,50 €mit Olivenöl, Knoblauch und frischem Baguette (vegan)
Unsere hausgekochten Suppen
In der Löwenkopfterrine serviert
- Klare Brühe6,90€mit frischem Gemüse und Kräutern (vegan)
- Rinderkraftbrühe mit Markklößchen7,90 €Gemüsestreifen und Kräutern
- Badische Weinbergschneckenrahmsuppe11,90 €mit Sahne, Knoblauch, Weißwein und Kräutern
- Schottische Tomatencremesuppe9,90 €mit Tomate, Sahne und Whisky (vegetarisch)
Frisches vom Markt
- Beilagensalat5,90 €
- Großer gemischter Salat13,90 €Blattsalat, Tomate, Gurke, Kraut, Karotte, Zwiebeln
- Salat mit gebratenen Rindfleischstreifen19,90 €Blattsalat, Tomate, Gurke, Kraut, Karotte, Zwiebeln
- Salat „Zur Goldenen Garbe“23,90 €Blattsalat, Tomate, Gurke, Kraut, Karotte, Zwiebeln
und in Knoblauch – Olivenöl
gebratenen Garnelen ohne Schale
- wir servieren alle Salate:
– mit hausgemachtem Dressing auf Joghurtbasis oder
– französischer Senfvinaigrette oder
– Essig & Öl zum „Selbst anmachen“und hausmacher Baguette
Fleischgerichte vom Schwein
- Medaillons vom Schweinefilet26,90 €mit
– hausgemachter Champignonrahmsauce oder
– Camembert überbacken, Wildpreiselbeeren und Calvados – Sahne – Sauce
- Paniertes Schnitzel vom süddeutschen Schweinerücken19,90 €mit
– hausgemachter Bratensauce oder
– Jägersauce oder
– Champignonrahmsauce
- Cordon bleu vom süddeutschen Schweinerücken22,90 €gefüllt mit Metzger – Hinterschinken und Emmentaler
mit
– hausgemachter Bratensauce oder
– Jägersauce oder
– Champignonrahmsauce
- und frischen Pommes frites, hausgemachten Spätzle oder Kroketten
- Kleine Portionen
- Medaillons vom Schweinefilet (kleine Portion)23,90 €mit
– hausgemachter Champignonrahmsauce oder
– Camembert überbacken, Wildpreiselbeeren und Calvados – Sahne – Sauce
- Paniertes Schnitzel vom süddeutschen Schweinerücken (kleine Portion)16,90 €mit
– hausgemachter Bratensauce oder
– Jägersauce oder
– Champignonrahmsauce
- und frischen Pommes frites, hausgemachten Spätzle oder Kroketten
Fleischgerichte vom Kalb
- Original Wiener Schnitzel vom süddeutschen Kalb28,90 €dazu Wildpreiselbeeren
mit
– hausgemachter Bratensauce oder
– Jägersauce oder
– Champignonrahmsauce
- Original Cordon bleu vom süddeutschen Kalb31,90 €gefüllt mit Metzger – Hinterschinken und Emmentaler dazu Wildpreiselbeeren
mit
– hausgemachter Bratensauce oder
– Jägersauce oder
– Champignonrahmsauce
- und frischen Pommes frites, hausgemachten Spätzle oder Kroketten
- Kleine Portionen
- Original Wiener Schnitzel vom süddeutschen Kalb25,90 €dazu Wildpreiselbeeren
mit
– hausgemachter Bratensauce oder
– Jägersauce oder
– Champignonrahmsauce
- und frischen Pommes frites, hausgemachten Spätzle oder Kroketten
Fleischgerichte vom Rind
- Zwiebelrostbraten an Rotwein – Zwiebelsauce31,90 €dazu frische Pommes frites, hausgemachte Spätzle oder Kroketten
- Rumpsteak rosa gebraten31,90 €mit
– hausgemachter Knoblauch – Kräuterbutter oder
– Pfeffer – Cognac – Rahmsauce oder
– Gorgonzolasauce
dazu frische Pommes frites, hausgemachte Spätzle oder Kroketten
- Rinderfilet rosa gebraten41,90 €mit
– hausgemachter Knoblauch – Kräuterbutter oder
– Pfeffer – Cognac – Rahmsauce oder
– Gorgonzolasauce
dazu frische Pommes frites, hausgemachte Spätzle oder Kroketten
Pasta, Pasta, basta
- Bavette (flache Spaghetti) mit frischen Tomaten17,90 €Zwiebeln, Champignons, Basilikum, Tomatensauce (vegan)
- Pappardelle (breite Bandnudeln) mit Kalbfleischstreifen22,90 €Zwiebeln, Kapern, Champignons an Zitronensahnesauce
- Bavette mit Garnelen (ohne Schale)21,90 €Zucchini und leichter Knoblauchtomatensahne
- Pappardelle mit Weinbergschnecken19,90 €und Champignons an zarter Currysahne
- Bandnudeln „Stroganoff“23,90 €Streifen vom Rinderrücken mit Zwiebeln, Paprika,
Essiggurke, Pilze, Tomate, Rotwein und Cognac
- Bavette „Pasta c´iutta“ (sehr scharf)19,90 €Metzger – Hinterschinken, Zwiebeln, Paprika,
Champignons, Knoblauch, Tomate und Chilli
- Bavette “Zur Goldenen Garbe” – unser Klassiker24,90 €Garnelen, Schrimps, Tintenfisch, Muscheln,
an leichter Knoblauch – Tomatensauce mit Kräutern
Desserts
- „Heiße Liebe“9,50 €Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Fruchtsoße und Sahne
- „Schwedeneisbecher“10,50 €Vanilleeis auf Apfelmus mit Sahne und Eierlikör
- „Nußknacker“10,50 €Schokoladeneis, Pistazieneis, gehackte Nüsse, Krokant und Sahne
- Eiskaffee7,50 €Vanilleeis, kalter Bohnenkaffee und Sahne
- Gemischtes Eis7,50 €Vanilleeis, Schokoladeneis, Pistazieneis und Sahne
- Hausgemachtes Tiramisu8,50 €mit Amaretto zubereitet
- „Affogato al caffè“4,50 €1 Kugel Vanilleeis auf Espresso
- 1 Kugel Eis2,50 €Vanilleeis, Schokoladeneis oder Pistazieneis
